Il Succo di Melograno ha innumerevoli benefici per l’organismo, ricco di Antiossidanti e vitamine, il succo di melograno ti aiuterà a combattere il colesterolo.
Gli studi dimostrano che il melograno è utile a combattere il colesterolo cattivo e ad aumentare il colesterolo buono, per tanto se hai problemi di colesterolo o conosci qualcuno che ci combatte, no potrai fare altro che provare il succo di Melagrano.
Il succo di Melograno in oltre è anche molto semplice da preparare! Potrai godere dei benefici del Succo di melograno fatto in casa evitando così di acquistarne uso magari pieno di zucchero.
Il succo di melograno o melagrana in erboristeria ha un costo elevato e, dato che va bevuto fresco e senza conservanti, conviene farlo a casa.
Come dicevamo prima farlo è davvero semplice, la cosa più complicata di tutta l’operazione è pulire il melograno.
Ingredienti
melograni freschi e maturi
Cosa ci serve
passaverdure con disco a fori piccoli
colino a maglie strette
bottiglie con tappi
Procedimento
Pulire il melograno: tagliare la buccia superiore del melograno, dividerlo in quattro spicchi, allargarlo, sgranarlo e man man rimuovere la pellicina gialla.
Per sgranare il melograno, se non si dispone di uno spremi melograno come questi, facilmente ed evitare schizzi che potrebbero macchiare utilizza questo trucco: riempire una ciotola d’acqua, immergere il melograno nell’acqua
Lavare e scolare i chicchi di melograno
Passare i chicchi di melograno nel passaverdure e raccogliere il succo nella ciotola.
Filtrare il succo di melograno con un colino a maglie strette
Versare il succo in bottiglie, chiuderle bene e conservare in frigo.
Prima di bere il succo di melograno agitare la bottiglia
Come si conserva il succo di melograno
Il succo di melograno è un’ottima fonte di antiossidanti e vitamine, ma può essere difficile da conservare a lungo. Ecco alcuni consigli per conservare il succo di melograno:
Conservare il succo in frigorifero: il succo di melograno deve essere conservato in frigorifero per mantenere il suo sapore e le sue proprietà nutritive. Conserva il succo in una bottiglia di vetro o di plastica ermetica, e tienila in frigorifero a una temperatura di circa 4-6°C.
Aggiungere un po’ di succo di limone: se vuoi conservare il succo di melograno per un po’ più a lungo, puoi aggiungere un po’ di succo di limone fresco. Il succo di limone aiuta a preservare il colore e il sapore del succo di melograno, e lo rende più resistente all’ossidazione.
Congelare il succo di melograno: se vuoi conservare il succo di melograno per un periodo più lungo, puoi congelarlo. Versa il succo in un contenitore adatto al freezer, lasciando uno spazio vuoto per l’espansione del succo durante il congelamento. Il succo di melograno può essere conservato in freezer fino a sei mesi.
Utilizzare un imbuto per riempire la bottiglia: per evitare di sporcarsi durante l’imbottigliamento del succo, puoi utilizzare un imbuto per riempire la bottiglia. In questo modo, sarai sicuro di non perdere nemmeno una goccia di succo di melograno.
Utilizzare bottiglie di vetro scuro: per proteggere il succo di melograno dalla luce e dall’ossidazione, utilizza bottiglie di vetro scuro. Le bottiglie di vetro scuro proteggono il succo dalla luce solare, preservando il suo sapore e la sua freschezza.
In sintesi, il succo di melograno può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni, aggiungendo un po’ di succo di limone per preservarlo più a lungo, o congelato per un periodo più lungo. Per evitare di sporcarsi durante l’imbottigliamento, si può utilizzare un imbuto e per proteggere il succo dalla luce solare, utilizzare bottiglie di vetro scuro.